核心提示:6月28日,由县农办、文旅局、职业中专、餐饮协会联合举办的首届农家菜烹饪大赛在798文化创意美食苑举行,来自全县36家农家乐业主以及餐饮工作人员参加了比赛。每位参赛选手要采用开化本地食材制作2荤1素1...
6月28日,由县农办、文旅局、职业中专、餐饮协会联合举办的首届农家菜烹饪大赛在798文化创意美食苑举行,来自全县36家农家乐业主以及餐饮工作人员参加了比赛。每位参赛选手要采用开化本地食材制作2荤1素1汤四道菜,并以开化本地土菜、家常菜为主。本届农家菜的举办,丰富了我县农家菜菜品,各参赛选手间也进行了深入交流,部分农家菜菜品得到推广,丰富了国家公园土菜系列。