苏干光出生于“食用菌之乡”——福建省宁德市古田县，1987年大学毕业后就留在了古田县为民食用菌研究所工作。机缘巧合下，1991年，他被派送至苏庄镇指导农户种植香菇技术，之后便留在了开化。在之后的27年里，苏干光先后在林山乡、音坑乡等四个乡镇做过指导员。为了更好地带动农户发展食用菌生产，2017年，苏干光自筹资金10万元，在音坑乡城畈村创办了“开化县山禾食用菌专业合作社”，并按照“专业合作社+栽培基地+农户”的模式运行。
致富不忘乡亲，苏干光不仅积极主动地帮助周边农户发展食用菌新品种，提供优质菌种，而且还手把手传授栽培技术，只要接到农户的技术求助信息，他总是热情的毫无保留地传授。
在发展食用菌产业的同时，他也在积极探索资源的循坏利用。近年来，他将农林废弃物及菌糠二次循环利用作为主攻方向，进行了100余个不同原料配比试验，总结出了10多个优质高产的原料配方。同时，他还带动了30余位农户利用农作物废弃秸秆栽培出大球盖菇、竹荪等食用菌200多亩。同时，以亩产“千斤粮万元钱”为目标，实行“菇稻轮作”的模式，不仅消耗了秸秆1500多吨，还使每吨秸秆增值2000元以上，真正实现变废为宝。
同时，他还将食用菌栽培后的废弃菌糠调配成生物有机肥、有机质含量达到46%以上，氮磷钾含量超过5%，深受茶叶、蔬菜、花卉、苗木等专业户欢迎。据悉，目前合作社资源循环利用率已达90%以上，同比年减少木材资源消耗3000多立方米，为本地区食用菌规模化发展与生态资源的良性循环提供了样板。
多年来，在苏干光的帮助和带领下，越来越多食用菌种植户走上乐致富路。苏干光本人多次荣获各级荣誉，他创办的山禾食用菌专业合作社也被认定为“省级食用菌精品园”、“浙江省示范性农村专业合作社”、“县十佳合作社”、“农民专业合作社示范社”、“市十佳农民专业合作社”、“浙江省农业科技企业”等多项称号。
