11月6日，“美女书记亲自榨的开化山茶油要不要来一壶？”微信一经发出，阅读量迅速突破2万。微友们纷纷向小编留言咨询，小编的同事们也接到了许多朋友的“订单”。
看到一大批小伙伴眼巴巴地望着，想要买我们开化的山茶油，小编也很心急啊。但是，之前因为只是小规模试榨，还没有正式上市，所以小编也很难给大家明确的回答。如今，山茶油已经陆续进入大规模开榨期啦。
▲来自“中国油茶之乡”现榨的山茶油，觉得怎么样？
怕找不到路？怕买到假油？怕品质不佳？
小编带你去买开化山茶油，这些都不是问题！
11月29日(本周六)，小编组了个山茶油购买团，前往苏庄镇横中村，到油坊现场观摩榨油全过程，买正宗山茶油(按市场价)。注意了，只有5个幸运家庭的名额！！！
小编不敢保证这次带大家买的山茶油价格是最低的，但是，小编可以拍着胸脯保证，这次带大家买的山茶油品质绝对杠杠的。现榨现卖，一切都在您的眼皮底下进行。
【报名方式】
步骤一：关注以下两个微信即可。
开化新闻网
Hi国家东部公园
步骤二：关注成功后，请转发本条内容至朋友圈，然后截屏给相应微信号并留言。
留言内容：#横中山茶油#+车主姓名+车牌号码+参加人数+联系地址+电话+认购斤数(5公斤起)
(这里小编要说明下，因为机会实在难得，所以我们有这个5公斤的起卖规定，希望大家能够理解。)
报名时间：即刻起至11月28日中午12时。
横中的山茶油都有“身份证”
“这几天大部分农户的油茶籽没完全晒透，所以还不是很忙，每天油坊榨油五六百斤。再过上一个星期，每天至少要榨一千多斤油。”榨油坊老板余兴奎告诉记者，平均3.8公斤茶籽榨1公斤油。
今年我县又是一个油茶丰收年，全县山茶油的总产量预计比去年增加80%，达到1000吨。作为全省最大的油茶乡镇，苏庄镇今年也是喜获丰收，仅横中村今年油茶籽产量能达到20多万公斤。 山茶油几乎承载了苏庄人的一生，有了清爽的茶油陪伴，再寡淡的日子，仿佛也会变得温暖、油润且有滋有味。
针对大家最关心的油茶品质问题，记者也专程采访了横中村村支书程应生。他说：“我们可以保证山茶油的正宗。每家农户在榨出山茶油后，我们在油壶上贴上标签，写上每个农户的姓名、联系方式作为山茶油的‘身份证’，让每一滴油都可追溯。”程应生表示，客户拿到山茶油后，可以随时送检，确保品质。
俗话说，“油茶树，开白花，风吹霜打都不怕；枝叶茂，果实大，榨出茶油富万家。”这几天走进开化的农村，总能闻到一股浓郁的香味，那是从油坊飘出的油茶芳香。
有阳光的日子，将油茶籽在晒场上铺平，晒足一个星期，等壳和果肉分离后，剥去外壳，精选出上好油茶籽，然后把油茶籽运到油茶坊。
传统的手工榨油作坊是由一辆水车、一个碾盘、一口炒锅、一孔蒸炤、一套木榨组成，古法榨油，全程都是人工操作。为了节省人力，现在农村的榨油坊通常是采用半机械，操作步骤还是跟原来一样，只是些许步骤用机械代替，如此生产出的山茶油天然、无污染、香气醇厚，最大限度地保留了植物中的各种营养成分。
把晒干的油茶籽投入机器中碾碎，将粉末倒进平底斜锅中翻炒。翻炒师傅凭着经验，控制好灶台火候的大小，炒干的标准是香而不焦，这关系着能否榨出香醇的茶油。
将炒干的茶籽粉装进木甄，放在小锅中蒸熟，约两分钟就能看见蒸汽冒出来。这时候就可以把粉末填入用稻草垫底的圆形铁箍之中，做成胚饼。
出油的关键步骤来了。将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔就可以开榨了。
通过机器发力，被挤榨的胚饼便流出一缕缕黄灿灿的清油，顿时整个油坊香气弥漫。
忍不住尝一口新油，细细品味，满嘴留香。
新榨出的山茶油因夹有油渣，稍有浑浊。抬回家倒入大缸中，静置半个月，油渣沉淀到缸底，油色更显得晶莹剔透。
除了买正宗的开化山茶油，您还能看到满山遍野的油茶花，吃到地道农家菜，游美丽枫情园，再不报名就晚了~~~
万亩油茶花海也是让人心醉。油茶山上走一遭，浮躁的心会被白色油茶花、满城飘逸的油茶香、恋恋不舍的美味佳肴缠绕，心顿时会安宁下来。
“我们苏庄最出名的就是炊粉，粉蒸肉、粉蒸蔬菜，蒸熟以后淋上一层山茶油，那味道才叫一绝。”程应生说，除了特色炊粉，读者还能品尝到很多地道的农家蔬果。
横中村的美景值得好好欣赏一番，领略十里飘红、十里听泉、石头传说。
还有那些惟妙惟肖的奇石，仔细看，仿佛石船儿、石蛤蟆、石龟、石鱼、石猪，它们屹立在龙潭山上，述说着曾经八仙下凡的动人故事，这里如今也成了“龙潭仙境”。
横中村今年打造的枫情园如今已经风情万种，“元璋樟”、“伯温枫”、“徐达饮马溪”，说不尽英雄故事。枫情园里的每一块地砖也都是文化，写满了有关深秋和枫树的诗篇。
想要自行前往购买山茶油的微友，可以联系横中村支书程应生。
预约电话：13757018091(虚拟网678091)
